marți, 3 septembrie 2013

Ketchup de casa

- rosii de gradina
- telina radacina
- ardei gras
- ardei usturat
- usturoi
- ceapa
- sare 
- piper 
- o lingura de zahar

Preparare:
Se dau prin razuitoare rosiile,telina,ardeii atat cel gras dar si cel usturat,ceapa si usturoiul,apoi se dau spre fierbere pana ce scade si se formeaza ca o pasta.
Se condimenteaza cu sare si piper,zahar.
Cantitatile de legume se va pune in functie de gusturi si cat de picant dorim.